Am Zeitschriftenkiosk: BEEF! (4/2015)
Ein Jungs-Kochheft ist ein Jungs-Kochheft ist ein Kochheft für MICH! Ich habe mich endlich durchgerungen, 10 Euro in ein Koch-Magazin zu investieren. In irgendein Kochheft? Nee, ins BEEF! Der Untertitel lautet ja „für Männer mit Geschmack“, also mal sehen, ob auch was für Mädels mit Geschmack dabei ist… Und eines schicke ich gleich mal voraus: Ich weiß jetzt ganz genau, warum jemand den #foodporn erfunden hat!
Karlsruhe: Geburtstags-Theater in Rüppurr
Als ich vor vier Jahren nach Karlsruhe kam, habe ich mir Rüppurr als Wohnort nicht offensiv ausgesucht. Stadtteil und Wohnung kamen mit ganz viel Glück einfach so zu mir – und so schnell bekommt mich hier auch keiner mehr weg! Ein bisschen ab vom Trubel der Innenstadt und dennoch gut angebunden, ist der südliche Stadtteil Karlsruhes nicht nur für mich ein prima Wohnort. Zum 300. Geburtstag der Stadt haben sich Bewohner, Schüler und Vereine am zweiten Juli-Wochenende etwas ganz besonderes ausgedacht…
Markt in Ettlingen: Tomaten, Tomaten, Tomaten
Samstag bin ich fremdgegangen… Also, meinem geliebten Wochenmarkt in Rüppurr. Die Händler mögen es mir verzeihen! Ich habe den Markt in Ettlingen ausprobiert. Der findet immer mittwochs und samstags statt und hat allerlei zu bieten. Doch ich war diesmal auf der Suche nach Tomaten, vielen Tomaten…
Rezension: My Heart Beats Vegan / Karlsruhe
Veganes Essen – nur ein Trend, übertriebener Hype oder logische Konsequenz? Ich als Fleischesser will mich da mit einer schnellen Meinung gar nicht so weit aus dem Fenster lehnen. Für mich ist vegane Ernährung bisher keine Option, das Thema aber durchaus spannend. Hochkochende Diskussionen, Mauern in Köpfen und schlagkräftige Argumente – genau mein Ding! Und wenn es dabei auch noch was zu genießen gibt, bin ich natürlich dabei.
„Kochen ist Chefsache“
Köstlich: Die Franzosen können Kochen – und in der Regel auch gute Filme machen! In „Kochen ist Chefsache“ von Daniel Cohen kommen beide Spezialgebiete zusammen. Eine Genuss-Garantie?
Rezension: Mein erster McMuffin Bacon & Egg
„Wie, du hast noch nie…?“ Gespräche, die so beginnen, enden meist nicht gut. Entweder ist man aus einer Gruppe ganz raus – das passiert euch im Nach-Teenager-Alter hoffentlich nicht mehr so häufig! – oder man sieht sich animiert, etwas auszuprobieren, das man zuvor eben „noch nie“ getan hat. Zum Glück ist das, was ich in diesem Fall „noch nie“ getan habe, weder gefährlich noch illegal. Also dann mal los zum Frühstück bei McDonalds…
Hotelklassiker im Test: das Club Sandwich
Im englischsprachigen Raum kommt man kaum um sie herum. Und auch bei uns sind sie sehr beliebt: Sandwiches. Mal selbst gemacht als schneller Snack, mal im Lokal mit Pommes bestellt oder auch zum Mitnehmen gekauft. Der unbestrittene Klassiker unter den belegten Broten ist das Club Sandwich, das in den USA erfunden wurde. Aber auch deutsche Spitzenköche versuchen sich am Club Sandwich. Und so habe ich mal die Club Sandwich-Version von Holger Stromberg – Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft und im Magazin „Playboy“ für die Männer-Rezepte zuständig – ausprobiert…
„Zimt & Koriander“
Genießen kann man mit der Zunge – und natürlich mit den Augen. Neben Reisen und Essen sind Filme meine große Leidenschaft. Und da gibt es eine prima Verbindung! Denn in vielen meiner Lieblings-Filme spielen das Kochen, das Essen & der Genuss die Hauptrollen. Hier möchte ich euch in der nächsten Zeit einige meiner liebsten Filme vorstellen.
adinakocht 