Genuss-Quartett der Woche 114

Und wie steht es mit euren Vorsätzen? Ich bin noch gut dabei. Unter der Woche fällt es mir leicht, gesünder zu leben. Am Wochenende ist es ein bisschen schwieriger – aber hey, ganz ohne Anstrengung geht es nun auch wieder nicht… Außerdem plane ich gerade meine erste Reise 2018. Die geht an einen mir bekannten Ort, den ich so sehr liebe. Einfach so. Ich freue mich schon riesig! Ach ja, hier kommt das Genuss-Quartett der Woche. Viel Spaß.

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Genuss-Quartett der Woche 113

Die erste Woche im neuen Jahr ist schon wieder rum. Hoffentlich lässt sich der Rest etwas mehr Zeit… Habt ihr euch was zum neuen Jahr vorgenommen? Ich schon. Das Essen soll mal wieder etwas gesünder werden, weniger Zucker vor allem… Etwas mehr Bewegung schadet auch nicht. In der ersten Woche habe ich alles beides gut durchgehalten. Mal sehen, was die Zukunft bringt 😉 Und auch wenn’s gesund ist, hier kommt das Genuss-Quartett der Woche.

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Genuss-Quartett der Woche: New Year

IMG_20171231_200804_986.jpgEin frohes neues Jahr wünsche ich allen, die hier mitlesen – und allen anderen auch. Ich hoffe, ihr könnt ein paar der Ideen, die ihr im Kopf habt umsetzen, seid glücklich und vor allem gesund! Wie habt ihr den gestrigen Abend verlebt? Wilde Party oder gemütliches Beisammensein? Ich habe mich für letzteres entschieden. Und zusammen mit meiner lieben Heike die Ausbildung zum Sushi-Meister absolviert 😉 Wir (also vor allem sie) sind die geborenen Rollenroller. Wahnsinn. Und natürlich hatten wir viel zu viel vorbereitet… Prost Neujahr!

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Genuss-Quartett der Woche 112

IMG_20171223_123741_622.jpgFrohe Weihnachten ihr Lieben! Ich wünsche euch ein friedliches Fest im Kreise eurer Familien und Freunde. Genießt die gemeinsame Zeit, die Geschenke (hoffentlich, ist das passende dabei…) und natürlich ein gutes Essen. Bei vielen gibt es ja Weihnachtstraditionen – besonders bei den Speisen – an denen es nichts zu rütteln gibt. Und das ist auch gut so. Bei mir zu Hause sind das die obligatorischen Würstchen mit Kartoffelsalat an Heilig Abend abends. Aber auch zum Mittag gibt es immer ein Gericht – hier lest ihr gleich, was das ist. Und noch ein bisschen mehr. Viel Spaß mit dem vorletzten Genuss-Quartett für 2017!

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Genuss-Quartett der Woche 111

Alles Liebe zum 3. Advent – und nächstes Wochenende ist tatsächlich schon Weihnachten. Und dann noch eine Woche und das Jahr 2017 ist Geschichte. Es ist einfach verrückt, wie schnell die Zeit verfliegt. Ich nutze die stille Zeit gerne, um zu essen, das seht ihr hier später, aber auch, um mich an die zurückliegenden Wochen und Monate zu erinnern. An Menschen, die neu in mein Leben getreten sind. An die, die zum Glück immer noch da sind und so wichtig! Und auch an die, die aus meinem Leben gegangen sind. Manche sind jetzt an einem besseren Ort, ich liebe dich Oma. Andere haben sich von allein für einen vermeintlich besseren Platz entschieden. Das sollte dann wohl so sein… Ich bin schon neugierig, was 2018 so bringt. Die Quersumme von 2018 ist übrigens 11 – eine spannende Zahl, die für Vision, Intuition und Inspiration steht. Es bleibt also spannend. Aber hier erst noch einmal den gewohnten Sonntags-Post. Bitte schön!

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Genuss-Quartett der Woche 110

_20171210_180545.JPGEinen fröhlichen 2. Advent – und viel Spaß bei Genuss-Quartett, das diesmal mit ein paar Glühwein-Promille intus verfasst wird… Nebendran seht ihr die zauberhafte Karlsruher Weihnachtspyramide. Im Dunklen glitzert sie einfach am schönsten. Drumherum gibt es Würstchen, gebrannte Mandeln und natürlich Glühwein vom Winzer. Da kann man schon mal ein paar Stunden verweilen. Heute hat es zuerst sogar ganz weihnachtlich geschneit. Leider hat uns das Wetter dann einen Strich durch die Rechnung gemacht und fiesen Regen hinterher geschickt. Nix also mit Schnee in Karlsruhe. Aber geschmaust wird natürlich trotzdem! Weiterlesen


Genuss-Quartett der Woche 109

Es schneit. Passend zum 1. Advent lässt der Himmel weiße Flocken rieseln. Und auch wenn ich nicht so der Winterfan bin, gebe ich gerne zu, dass der Glühwein viel besser schmeckt, wenn es draußen knackig kalt ist… Und so findet sich das saisonale Kultgetränk  u.a. auch in diesem Genuss-Quartett. Viel Spaß – und einen schönen 1. Advent noch! Weiterlesen


Rezension: Im Herzen Afrikas / Mainz

Das Herz Afrikas liegt mitten in Mainz… Oder so ähnlich. Als ich zuletzt in der rheinland-pfälzischen Landeshauptstadt zu Gast war, gab es ausnahmsweise mal keinen Saumagen auf den Tisch. Vielmehr sollte es etwas Leckeres mit dem speziellen Etwas sein. Und darum ging’s ins Restaurant mit Spezialitäten aus Eritrea. Kommt doch mal mit – nach Afrika!

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Genuss-Quartett der Woche 108

Die erste Erkältung in diesem Winter. Und dann auch noch an dem Wochenende, an dem ich Plätzchen backen wollte. Pech gehabt, könnte ich da sagen. Oder: Okay, dann halt nur ein paar und nächste Woche noch mal das Ganze. Immerhin geht es heute wieder ein bisschen besser… Wer wissen will, was ich gegen Erkältung im Kochtopf habe, der liest mal hier weiter.

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Genuss-Quartett der Woche 107

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Kaum zurück vom Wochenendausflug kommt hier noch „schnell“ das Genuss-Quartett. Diesmal hat es einen Mainzer Einschlag. Und: Sieht der Dom nicht toll aus! Bei Nacht und schön beleuchtet, hat das Wahrzeichen der Landeshauptstadt alles andere mal wieder in den Schatten gestellt.

Das Essen in dieser Woche und vor allem in Mainz war ganz schön international. Kein Saumagen also 😉 Darum wird’s im Genuss-Quartett orientalisch und vor allem afrikanisch. Aber lest einfach selbst!  Weiterlesen