Genuss-Quartett der Woche 107

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Kaum zurück vom Wochenendausflug kommt hier noch „schnell“ das Genuss-Quartett. Diesmal hat es einen Mainzer Einschlag. Und: Sieht der Dom nicht toll aus! Bei Nacht und schön beleuchtet, hat das Wahrzeichen der Landeshauptstadt alles andere mal wieder in den Schatten gestellt.

Das Essen in dieser Woche und vor allem in Mainz war ganz schön international. Kein Saumagen also 😉 Darum wird’s im Genuss-Quartett orientalisch und vor allem afrikanisch. Aber lest einfach selbst!  Weiterlesen


Genuss-Quartett der Woche 106

Es regnet schon das ganze Wochenende… Da bekommt man ja fast eine Depression. Aber es gibt natürlich einen Lichtblick – etwas Leckeres zum Essen. Ich habe aktuell ziemlich große Lust auf Schokolade. Und ein Glas Marshmallow-Fluff im Haus. Daraus sollte sich doch was machen lassen! Hier kommt das Genuss-Quartett der Woche, inklusive Keks-Rezept. Viel Spaß beim Ausprobieren.  Weiterlesen


Genuss-Quartett der Woche 105

Habt ihr schon mal Low-Carb-Plätzchen gebacken? Ich schon – als Test für die Arbeit. Rein optisch sind sie ganz schön geworden. Doch für das Genuss-Quartett hat es am Ende des Tages geschmacklich nicht gereicht. Außerdem habe ich mich gefragt, was das soll? Klar, wer kein Gluten verträgt, ist froh über die Ersatz-Zutaten. Wer alles essen darf, aber ein bisschen auf seine Linie achten möchte, sollte vielleicht einfach weniger Plätzchen auf einmal essen. Und dann kann er/sie sich den Verzicht auf Mehl und Zucker sparen. Und so kommen hier vier Gerichte/Getränke, die diese Woche besser waren als die Spezial-Plätzchen…

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Genuss-Quartett der Woche 104

Ich kann wieder kauen! Bin ich froh, dass ich wieder leckere Sachen essen kann. Ein bisschen weich und geschmeidig dürfen sie gerne noch sein. Aber der Genuss steht jetzt wieder vor der Vorsicht. Und da das Wetter zudem einen auf mieser Herbst macht, darf es auch wieder ein bisschen deftiger und kalorienreicher sein 😉 Hier kommt das Genuss-Quartett. Viel Spaß.  Weiterlesen


Insel Poros: Meine Lieblingsstrände

Braucht ihr auch ein wenig blauen Himmel und glasklares Wasser? Ich schon! Und darum erinnere ich mich gerade gerne an meinen Sommerurlaub in Griechenland. Diesmal hat es mich u.a. auf die kleine Insel Poros verschlagen. Sie liegt unweit von Athen und ist genau der richtige Ort, um die Seele mal so richtig baumeln zu lassen. An diesen drei Stränden gelingt das besonders gut…  Weiterlesen


Genuss-Quartett der Woche 103

In dieser Woche ist das Genuss-Quartett ziemlich ungewöhnlich. Denn ich war die halbe Woche außer Gefecht gesetzt. Eine doppelte Zahn-OP hielt mich nicht nur fern vom Herd, sondern auch fern von allem Knusprigen, Harten oder irgendwie stark Gewürztem… Und so kommt hier das „Ich kann nicht kauen“-Genuss-Quartett der vorletzten Oktoberwoche.  Weiterlesen


Rezension: Butcher & Sardelles / Athen

Achtung Fleisch-Freunde und Fisch-Liebhaber! Das Beste vom Land und aus dem Meer. Klassische Gerichte in einem modernen Gewand. Alles vereint in einem Restaurant. Etwas abseits der Touristenströme von Athen findet ihr genau das: im Butcher & Sardelles. Und ich war natürlich auch da. Schaut und lest selbst, wie es mir dort gefallen hat.

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Genuss-Quartett der Woche 102

Diese Woche gibt es mal wieder ein „normales“ Genuss-Quartett. Die Ferientage liegen zurück. Und der Alltag ist wieder da. Immerhin ist der Herbst schön golden. Die Sonne scheint, es ist angenehm warm und die Blätter sind schön bunt. (Fast) so bunt wie mein neuer Koffer. Denn nach dem Urlaub ist ja bekanntlich vor dem Urlaub. Und ich brauchte mal ein neues gutes Stück. Es ist ein pinkes Schätzchen geworden. Sehr pink… Auf den Tellern war es diese Woche weniger bunt, dafür aber um so leckerer. Hier kommt das Genuss-Quartett.

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Stadtrundgang: Antikes Athen

Der Himmel ist blau, die Sonne zeigt sich von ihrer allerbesten Seite. Und beim Spaziergang durch Athen lebt die Antike an jeder Ecke weiter – bis heute. Denn es ist fast egal, wohin man sich wendet, irgendein antikes Bauwerk, eine Ausgrabung oder Entdeckung liegt direkt vor der eigenen Nasenspitze. Ich habe für euch mal die schönsten, besten und tollsten zusammengefasst 😉

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Genuss-Quartett der Woche: Süßes Griechenland

Kinder! Ich vermisse Griechenland. Nicht nur, weil draußen schon das ganze Wochenende dicke Wolken über den Himmel ziehen. Auch weil die Landschaft so schön ist, das Meer so blau, die Menschen so charmant – und die Süßigkeiten so süß. Wer die besten süßen Stücke haben will, der sollte nach einer „Zacharoplastío“, einer typischen Konditorei Ausschau halten. Drei Tipps dafür im Athener Ausgehviertel Psyrri findet ihr gleich hier im Genuss-Quartett.

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