Rückschau Australien / 2014: Denmark
Ich bin ein bisschen wehmütig. Genau so wehmütig, wie an dem Tag, an dem ich Australien wieder verlassen musste. Denn das hier ist die letzte Rückschau auf meinen Trip ans andere Ende der Welt. Zum Abschluss meiner Reise habe ich Denmark besucht, ein kleines Örtchen, das etwa 420 Kilometer südlich von Perth liegt. Diesen Ort habe ich mir für meine Reise ausgesucht, weil hier eine meiner besten und ältesten Freundinnen wohnt.
Markt in Ettlingen: Tomaten, Tomaten, Tomaten
Samstag bin ich fremdgegangen… Also, meinem geliebten Wochenmarkt in Rüppurr. Die Händler mögen es mir verzeihen! Ich habe den Markt in Ettlingen ausprobiert. Der findet immer mittwochs und samstags statt und hat allerlei zu bieten. Doch ich war diesmal auf der Suche nach Tomaten, vielen Tomaten…
Rezension: My Heart Beats Vegan / Karlsruhe
Veganes Essen – nur ein Trend, übertriebener Hype oder logische Konsequenz? Ich als Fleischesser will mich da mit einer schnellen Meinung gar nicht so weit aus dem Fenster lehnen. Für mich ist vegane Ernährung bisher keine Option, das Thema aber durchaus spannend. Hochkochende Diskussionen, Mauern in Köpfen und schlagkräftige Argumente – genau mein Ding! Und wenn es dabei auch noch was zu genießen gibt, bin ich natürlich dabei.
Rückschau Australien / 2014: Busselton
Bei meinem Trip quer durch Westaustralien habe ich über 4000 Kilometer mit dem Auto zurückgelegt. Aber im Badeort Busselton habe ich den Mietwagen einfach mal für vier Tage stehen lassen. Warum? Weil dies der perfekte Ort zum Entspannen, Genießen und Erleben ist. Mein neuer Sehnsuchts-Ort – bis heute!
„Kochen ist Chefsache“
Köstlich: Die Franzosen können Kochen – und in der Regel auch gute Filme machen! In „Kochen ist Chefsache“ von Daniel Cohen kommen beide Spezialgebiete zusammen. Eine Genuss-Garantie?
Rezension: Mein erster McMuffin Bacon & Egg
„Wie, du hast noch nie…?“ Gespräche, die so beginnen, enden meist nicht gut. Entweder ist man aus einer Gruppe ganz raus – das passiert euch im Nach-Teenager-Alter hoffentlich nicht mehr so häufig! – oder man sieht sich animiert, etwas auszuprobieren, das man zuvor eben „noch nie“ getan hat. Zum Glück ist das, was ich in diesem Fall „noch nie“ getan habe, weder gefährlich noch illegal. Also dann mal los zum Frühstück bei McDonalds…
Hotelklassiker im Test: das Club Sandwich
Im englischsprachigen Raum kommt man kaum um sie herum. Und auch bei uns sind sie sehr beliebt: Sandwiches. Mal selbst gemacht als schneller Snack, mal im Lokal mit Pommes bestellt oder auch zum Mitnehmen gekauft. Der unbestrittene Klassiker unter den belegten Broten ist das Club Sandwich, das in den USA erfunden wurde. Aber auch deutsche Spitzenköche versuchen sich am Club Sandwich. Und so habe ich mal die Club Sandwich-Version von Holger Stromberg – Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft und im Magazin „Playboy“ für die Männer-Rezepte zuständig – ausprobiert…
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