Essen in Rom 2017
Urlaub im Februar. Was macht man da? Nach einigen (sehr intensiven) Recherchen habe ich ein Ziel gefunden: Rom. Da war ich noch nie. Da gibt es so viel zu sehen. Und zu genießen. Und die Temperaturen sind auch schon angenehm. Also los, auf in die ewige Stadt. Im Genuss-Quartett findet ihr diese Woche vier Leckereien, die mir in Rom auf den Teller gekommen sind. Und in der nächsten Zeit dann auch noch mehr zu der zauberhaften und geschichtsträchtigen Stadt am Tiber.
Lust auf Italien: Gnocchi
Habt ihr schon mal Gnocchi selbst gemacht? Eigentlich ist es gar nicht so schwer! Und ihr bringt damit ein bisschen warmes italienisches Flair in eure Küche. Prima für Magen und Seele. Wie meine Version des italienischen Küchen-Klassikers geht, lest ihr hier. Bitte nachmachen und schmecken lassen!
Genuss-Quartett: Best of 2016
Liebe alle! Heute möchte ich euch allen, die ihr regelmäßig hier vorbeischaut, Danke sagen. Und euch ein frohes Weihnachtsfest wünschen. Ich hoffe, ihr verbringt die Festtage mit Menschen, die ihr lieb habt! So wie ich. Darum bin ich auch nicht am Computer, sondern bei meinen lieben Eltern. Und aus diesem Grund gibt es heute hier eine Sonderausgabe vom Genuss-Quartett mit den vier besten Rezepten, die ich 2016 ausprobiert habe. Viel Spaß – und ein frohes Fest!
Prost: Rumtopf
Kinder, endlich ist es so weit. Der Rumtopf kann geöffnet werden! Den ganzen Sommer und Herbst über habe ich Früchte gewaschen, gezuckert und in Hochprozentigen eingelegt. Und jetzt im Advent ist endlich die Zeit gekommen, eine erste Kostprobe zu nehmen – und euch nehme ich mit auf die Reise zu den perfekt eingelegten Früchten. Viel Vergnügen, hicks…
Genuss-Quartett Super-Spezial: Plätzchen
Heute gibt es eine Wiederholung. Es ist das Genuss-Quartett Super-Spezial vom letzten Jahr! Denn auch wenn ich in dieser Weihnachtssaison einfach keine Zeit finde, will ich euch Plätzchenbäckern nicht meine Lieblingsrezepte vorenthalten. Nächstes Jahr bin ich wieder am Start – vielleicht mit ein paar neuen Kreationen. Hier kommen nun aber erst einmal meine liebsten Plätzchen.
Gastronomie mit System
Schnell und gut. Einer meiner Lieblings-Food-Stops in London ist: Pret A Manger. Hier gibt es Kaffee, Sandwiches, Salat, geschnippeltes Obst – und eine ziemlich entspannte Atmosphäre. Und das an so ziemlich jeder Ecke der britischen Hauptstadt. Und zwischendrin findet ihr noch mehr schnelle Küche mit System – und das auch noch gesund. Hier kommen meine drei Lieblinge!
Am Zeitschriftenkiosk: Food & Farm
Schienenersatzverkehr – dieses sperrige Wort hat meine letzte Woche beherrscht. Warum ich das erzähle? Weil der Schienenersatzverkehr Schlechtes und Gutes für mich parat hatte. Er bescherte mir zusätzliche Wartezeit am Bahnhof… Und diese Zeit habe ich im Zeitungskiosk verbracht, wo ich auf Food & Farm gestoßen bin. Ein Heft mit „Ärmel hoch“-Faktor – so schreiben es jedenfalls die Macher. Na mal sehen!
Soulfood: Asia-Suppe
Am Herbst mag ich ja besonders, dass man sich schön auf dem Sofa einkuscheln und wieder Suppen genießen kann. Dampfend heiß. Gerne ein bisschen scharf und mit spannenden Zutaten. Diese hier ist asiatisch angehaucht – Asia à la Adina…
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