
Gewürzfeuerwerk: Tajine
In letzter Zeit habe ich meine Vorliebe für orientalische Küche entdeckt. Zuletzt erst habe ich euch hier ja das „Cook for Syria“-Kochbuch mit seinen tollen Rezepten vorgestellt. Jetzt geht es marokkanisch weiter. Mit einem Gericht aus der Tajine, dem traditionellen Tontopf. Zum Glück funktioniert’s auch in unserem klassischen Topf! Viel Spaß beim Lesen
Genuss-Quartett der Woche 54
Hallo ihr Lieben. Endlich Sonntag und die Woche ist vorbei. Echt. Ich schimpfe mal nicht übers nahende Ende des Wochenendes… Die letzte Woche war in vielerlei Hinsicht anstrengend für mich. Aber dennoch habe ich hier das Genuss-Quartett vorbereitet, denn Essen muss der Mensch ja immer ;-) Viel Spaß damit!
Genuss-Quartett der Woche/Spezial: Brot
Der Sommerurlaub rückt immer näher. Ein guter Grund etwas weniger Schokolade und Kuchen zu essen. Die Bikinifigur ;-) Was bei mir nicht klappt, um Pfunde loszuwerden, ist Low Carb. Dafür liebe ich Brot viel zu sehr. Zum einen geht die Zubereitung schnell. Zum anderen kann es immer wieder anders sein. Und darum zeige ich euch heute vier leckere Brot-Variationen, die ich in dieser Pfingstwoche verputzt habe. Diesmal ist alles selbst belegt. Das Brot kommt vom Bäcker…
Genuss-Quartett der Woche 35
Ich sitze hier in meiner Dachwohnung, der Wind pfeift ums Haus und der Regen prasselt aufs Dach. Das ist schon eine ganz besondere Stimmung. Perfekt für einen heißen Kaffee oder ein Glas Wein – und natürlich für ein Herzensgericht! Und so findet ihr diesmal im Genuss-Quartett der dritten Februar-Woche (Wahnsinn, es ist schon fast März!) eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Viel Spaß.

Am Zeitschriftenkiosk: Effilee (34/2015)
Wenn der Zug in die Arbeit viel zu spät ist, dann komme ich nicht umhin, im Zeitschriftenladen zu stöbern. Und diesmal – es war eine lange Verspätung – habe ich Effilee gefunden – das Magazin für Essen und Leben. Das reduzierte und dennoch stimmungsvolle Cover hat mich für sich eingenommen. Zudem mochte ich noch vor dem ersten Lesen zwei Themen – alles rund um Äpfel & das Griechenland ABC.
