Rezension: Sen / Karlsruhe

Heute habe ich mal wieder eines gemerkt: Urlaubsvorbereitungen machen hungrig! Und weil ich schon mal in der Stadt unterwegs war, habe ich das SEN besucht, ein kleines Lokal in der Erbprinzensstraße mit einem Mix aus Sushi und vietnamesischen Speisen auf der Karte. Was ich dort wirklich gern mag, sind die leckeren Suppen. Aber restlos überzeugt bin ich nicht…

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Hotelklassiker im Test: das Club Sandwich

Im englischsprachigen Raum kommt man kaum um sie herum. Und auch bei uns sind sie sehr beliebt: Sandwiches. Mal selbst gemacht als schneller Snack, mal im Lokal mit Pommes bestellt oder auch zum Mitnehmen gekauft. Der unbestrittene Klassiker unter den belegten Broten ist das Club Sandwich, das in den USA erfunden wurde. Aber auch deutsche Spitzenköche versuchen sich am Club Sandwich. Und so habe ich mal die Club Sandwich-Version von Holger Stromberg – Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft und im Magazin „Playboy“ für die Männer-Rezepte zuständig – ausprobiert…

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