Weihnachten: Zitronenkugeln

Es muss nicht immer Schokolade sein: Plätzchen gehen auch frisch und zitronig! Die Zitronenkugeln, die auch ganz ohne Verzierung auskommen, gehören zu meinen liebsten Keksen in der Weihnachtszeit. Außerdem benötigt man nicht so viele Zutaten, um einen ordentlichen Vorrat anlegen zu können. Win-win – würde ich sagen!

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Schnelle Nummer: Rote-Bete-Salat

Vor einiger Zeit habe ich in einem Café einen leckeren Rote Bete-Salat gegessen. Und ihn nicht wieder vergessen können. Jetzt habe ich ihn selbst ausprobiert. Und das Beste daran: Der Salat geht super fix! Überzeugt euch selbst. Viel Spaß!

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Genuss-Quartett der Woche 45

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Zum ersten Mal in diesem Jahr entsteht ein Blog-Beitrag unter freiem Himmel! Ich sitze auf meiner Terrasse an meinem neuen Tisch (ein Geschenk) und genieße den Sonntag bei herrlichem Sonnenschein. Die Vögel singen und ein paar Zuckerwatte-Wolken ziehen vorbei. Ach ja, und mein Magen ist auch voll. Gerade gab es traumhaften Spargel aus der Pfalz. Mehr dazu und anderen leckeren Sachen gibt’s wie immer im Genuss-Quartett der Woche, selbst gemacht und selbst bestellt.

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