Zutaten für ein Rote-Linsen-Curry. Gewürze, Kräuterseitlinge, Linsen, Zwiebel, Chili, Dosentomaten, Korinader

Rote Linsen Curry

Zum Glück hat ein Curry keine festgelegten Zutaten. Am Ende ist es eine sämige Soße mit Gemüse, Fisch oder Fleisch. Nach Lust und Laune gewürzt. Und so erhebt mein Curry auch gar nicht den Anspruch, indisch oder japanisch zu sein – es ist einfach so, wie ich es lecker finde. Vielleicht schmeckt es euch ja auch? Hier kommt das Rezept.

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Rezension: My Heart Beats Vegan / Karlsruhe

Veganes Essen – nur ein Trend, übertriebener Hype oder logische Konsequenz? Ich als Fleischesser will mich da mit einer schnellen Meinung gar nicht so weit aus dem Fenster lehnen. Für mich ist vegane Ernährung bisher keine Option, das Thema aber durchaus spannend. Hochkochende Diskussionen, Mauern in Köpfen und schlagkräftige Argumente – genau mein Ding! Und wenn es dabei auch noch was zu genießen gibt, bin ich natürlich dabei.

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