Genuss-Quartett der Woche: Pinsa

Nach einer kleinen Sommerpause kommt heute mal wieder ein Genuss-Quartett hier aufm Blog. Und zwar ein etwas anderes. Kennt ihr schon die Pinsa? Die kleine Schwester der Pizza? Ich bisher auch nicht. Aber nun gibt es einen neuen Pinsa-Lieferservice ganz in meiner Nähe. Und weil der so viel besser ist als alle Pizza-Lieferdienste, die ich bisher getestet habe, widme ich ich der Pinseria Bufala in Ettlingen meine Wochenrückschau. Und los! Weiterlesen


Genuss-Quartett der Woche 135

Gestern kam die Erlösung. Zumindest hier bei mir. Es hat geregnet. Ausdauernd. Sanft. Und einen halben Tag lang. Den Pflanzen und Tieren hat das hoffentlich ein bisschen Erleichterung gebracht. Mir auch. Es ist tatsächlich etwas kühler. Perfekt, um gleich mal wieder ein bisschen ausgiebiger in der Küche zu stehen. Was es gibt und was sonst noch so auf den Tisch und ins Glas kam, lest ihr im Genuss-Quartett.

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Genuss-Quartett der Woche XIII

Der August geht zu Ende. Das Ende des Sommers naht. Und doch hatte dieses Wochenende noch einmal alles, was ein richtig gutes Sommer-Wochenende so braucht: Heiße Temperaturen und Vergnügungen unter freiem Himmel – in Karlsruhe lud die Bierbörse zum feucht-fröhlichen Spaß und in Ettlingen wurde das alljährliche Marktfest gefeiert. Ich habe das eine ausgiebig und das andere ganz kurz besucht… Und hier kommt mein Genuss-Quartett der letzten August-Woche, wie immer selbst gemacht und selbst bestellt.

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