Was ein Wetter! Und dazu noch ein spannender Ausflug mit dem Stadtmarketing, die ja auch den Karlsruhe Blog betreiben, für den ich hin und wieder schreibe. Diesmal drehte sich alles um Karl Drais, den berühmten Erfinder und Ur-Vater des heutigen Fahrrads. Wer kommt auf seinen Spuren mit durch die Stadt?
Ich bin ein Fan von Avocados. Schon lange. Früher musste man die Dinger immer eine Woche vor dem Verzehr kaufen, weil sie noch ganz hart in die Läden kamen. Heute bekommt ihr so gut wie überall genussreife Früchte im Handel. Und die kann man als Guacamole, auf Brot und in Kombi mit Ei ganz vorzüglich herzhaft zubereiten. Bei mir gibt es diesmal etwas ganz anderes: ein Avocado-Eis.
So ein langes Wochenende ist perfekt. Aber für eine große Reise reicht es nicht ;-) Darum bin ich in Gedanken ein bisschen durch die Welt gereist. Die meiste Zeit war ich in Westaustralien am Strand – da war ich nämlich vor genau drei Jahren um diese Zeit. Wie schnell die Zeit vergeht! Und: Ich habe mir zwei Gerichte ausgedacht/gesucht, die mich auf meinem Teller ein bisschen um die Welt führen. Etwas mexikanisches und etwas japanisches. Viel Spaß beim Lesen – und beim Nachkochen. Sagt mir, wie es euch gelungen ist!
Es gibt ein neues Lokal (also einen Imbiss) in Karlsruhe. Eines, in dem es zur Abwechslung mal keine Burger gibt! Das alleine ist ja schon Grund genug, das The Black Dog einer gründlichen Inspektion zu unterziehen. Und: Ich liebe Hotdogs. Also dann los! Kommt ihr mit?!?
Habt ihr schon mal Gnocchi selbst gemacht? Eigentlich ist es gar nicht so schwer! Und ihr bringt damit ein bisschen warmes italienisches Flair in eure Küche. Prima für Magen und Seele. Wie meine Version des italienischen Küchen-Klassikers geht, lest ihr hier. Bitte nachmachen und schmecken lassen!
Am Herbst mag ich ja besonders, dass man sich schön auf dem Sofa einkuscheln und wieder Suppen genießen kann. Dampfend heiß. Gerne ein bisschen scharf und mit spannenden Zutaten. Diese hier ist asiatisch angehaucht – Asia à la Adina…
Ich habe mal wieder in der Buchhandlung gestöbert. Der eine oder andere Krimi ist in meiner Tasche gelandet, aber darum geht es hier ja nicht… Außerdem habe ich ein neues Kochbuch gefunden. Und von „Street Food“ von Jennifer Joyce berichte ich euch hier.
Es gibt mal wieder Food-News aus Karlsruhe. Seit ein paar Tagen haben wir eine „Hans im Glück“-Filiale in unserer schönen Stadt. Und weil die Schönheit aktuell ein bisschen subtil ist, muss man auch nach dem Hans ein wenig suchen, denn die Filiale ist wirklich inmitten der fetten U-Bahn-Baustelle am Marktplatz! Aber hier geht’s ja ums Essen. Darum lest selbst, warum ich nicht so glücklich mit dem Hans bin – und am Ende aber doch versöhnt.
Es ist schwül. Verdammt schwül. Da will man sich kaum bewegen. Und so verbringe ich den Sonntag abwechselnd auf dem Sofa und auf der Terrasse. Zwischen all meinen neuen Blumen und Kräutern lässt es sich da richtig gut aushalten. Ach ja! Hier geht’s ja ums Essen ;-) Also kommt hier das Genuss-Quartett der Woche. Viel Spaß und hoffentlich ein paar Anregungen!
Update II: Das Bagelstein gibt’s ab jetzt wieder. Diesmal versuchen die Betreiber es in der Postgalerie in Karlsruhe. Hier lest ihr, wie ich es dort finde.
Update I: Das Bagelstein hat auf Facebook sein Aus bekannt gegeben. Schade eigentlich, ich mochte den Laden.
Es gibt mal wieder Food-News aus Karlsruhe. Seit ein paar Tagen hat das Bagelstein offen. Den coolen Bagel-Laden, den es u.a. auch in Straßburg gibt, findet ihr im Einkaufszentrum Ettlinger Tor. Und ich war schon mal da, lest selbst!
